Belancina
Belancina es un proyecto dedicado a la venta de verduras, frutas y huevos que se producen en la finca Valdelapuerca. El proyecto tiene un carácter regional, en el que suministramos productos de calidad semanalmente en función de la temporada.
Los productos son cultivados con métodos orgánicos, y proporcionados a nuestros clientes de forma directa, proponiéndoles un producto nutritivo y sabroso de alta calidad, el conocimiento de la procedencia de los alimentos y tener un contacto directo con el agricultor.
El público potencial son los restaurantes, familias, comercios y mercados específicos de productos locales.
¿Qué tratamos de mejorar respecto a lo existente?
Actualmente contamos con 3 años de experiencia donde se han puesto en práctica parte de los sistemas de producción y venta, con una buena aceptación y confianza de los clientes.
El objetivo implícito del proyecto es fomentar el cultivo para consumo local y proveer información a aquellas personas motivadas en comenzar su propio negocio relacionado con la producción de hortalizas, haciendo de éste una forma de vida rentable y sostenible con nosotros mismos y el entorno.
Los productos son cultivados con métodos orgánicos, y proporcionados a nuestros clientes de forma directa, proponiéndoles un producto nutritivo y sabroso de alta calidad, el conocimiento de la procedencia de los alimentos y tener un contacto directo con el agricultor.
El público potencial son los restaurantes, familias, comercios y mercados específicos de productos locales.
¿Qué tratamos de mejorar respecto a lo existente?
- Las técnicas de producción y el modelo de relación directa con los consumidores.
- La flexibilidad de producción y adaptación a nuestros clientes.
- Una mayor rentabilidad del producto en escalas pequeñas sostenibles.
Actualmente contamos con 3 años de experiencia donde se han puesto en práctica parte de los sistemas de producción y venta, con una buena aceptación y confianza de los clientes.
El objetivo implícito del proyecto es fomentar el cultivo para consumo local y proveer información a aquellas personas motivadas en comenzar su propio negocio relacionado con la producción de hortalizas, haciendo de éste una forma de vida rentable y sostenible con nosotros mismos y el entorno.
Localización.
Tradicionalmente conocida como Dehesa de Valdelapuerca la finca está ubicada en la orilla del río Esla al sur de la provincia de León, en el término municipal de Villafer.
La finca cuenta con unas 400 hectáreas, que dedicamos al cultivo de cereales, hortalizas, abejas, frutales, viñedos y animales que forman un conjunto holístico para mejorar la salud y fertilidad de la tierra.
La finca cuenta con unas 400 hectáreas, que dedicamos al cultivo de cereales, hortalizas, abejas, frutales, viñedos y animales que forman un conjunto holístico para mejorar la salud y fertilidad de la tierra.